- Olet täällä: Etusivu »
Mustapaputahna 500g
- Hinta
- 5,50 €
- Saatavuus
- Tilapäisesti loppunut
Tuotekuvaus
Jjajangmyeon
Ainesosat: soija, vehnäjauho, suola, mallas, karamelli, rasvahappojen glyseriiniestereitä, säilöntäaine E202, makeutusaineentsymaattisesti muunneltu stevia, aromivahvenne E621, soijajauhe, vesi.
Sisältää allergeenit: Soija, vehnä, gluteeni, mallas
Alkuperämaa: Korea
Avattu tuote säilytetään jääkaapissa.
Korean mustapaputahna (Chunjang, 춘장) on valmistettu suolaisesta fermentoidusta soijasta ja värjätty karamellilla. On välttämätön mauste ”Korean mustapapukastikkeessa valmistettuja nuudeleita (Jajangmyeon, 자장면)”valmistuksessa.
Se on itsessään hieman katkera ja suolainen, joten sokeria lisätään korealaiseen mustapapukastikkeeseen (Jajang, paistettu korealainen mustapaputahna lihalla ja vihanneksilla).
Vaikka kiinalainen kauppias on saattanut tuoda korealaisen mustapaputahnan Koreaan, se eroaa kiinalaisesta mustapaputahnasta, kun se kehittyi vastaamaan Korealaisia makuhermoja.
Tarkka tuotekuvaus
Ravintoarvot | / 100 g |
---|---|
Energiaa | 982,9 kJ / 232.5 kcal |
Rasvaa josta tyydyttyneitä | 3.9 g 0.69 g |
Hiilihydraatteja josta sokereita | 37.2 g 12.5 g |
Proteiinia | 12.1 g |
Suolaa | 9.01 g |
Tilaa saatavuusilmoitus
Jos tuote tai haluamasi malli on päässyt loppumaan, tilaa ilmoitus niin kerromme heti, kun tuote on taas saatavilla.