Mustapaputahna Jjajangmyeon 500g ASSI BRAND

Mustapaputahna 500g

Hinta: 5,50 €

Saatavuus: Tilapäisesti loppunut

Tuotekuvaus

Jjajangmyeon

Ainesosat: soija, vehnäjauho, suola, mallas, karamelli, rasvahappojen glyseriiniestereitä, säilöntäaine E202, makeutusaineentsymaattisesti muunneltu stevia, aromivahvenne E621, soijajauhe, vesi.

Sisältää allergeenit: Soija, vehnä, gluteeni, mallas

Alkuperämaa: Korea

Avattu tuote säilytetään jääkaapissa.

Korean mustapaputahna (Chunjang, 춘장) on valmistettu suolaisesta fermentoidusta soijasta ja värjätty karamellilla. On välttämätön mauste ”Korean mustapapukastikkeessa valmistettuja nuudeleita (Jajangmyeon, 자장면)”valmistuksessa.

Se on itsessään hieman katkera ja suolainen, joten sokeria lisätään korealaiseen mustapapukastikkeeseen (Jajang, paistettu korealainen mustapaputahna lihalla ja vihanneksilla).

Vaikka kiinalainen kauppias on saattanut tuoda korealaisen mustapaputahnan Koreaan, se eroaa kiinalaisesta mustapaputahnasta, kun se kehittyi vastaamaan Korealaisia makuhermoja.

Tarkka tuotekuvaus

Ravintoarvot	/ 100 g
Energiaa	982,9 kJ / 232.5 kcal
Rasvaa josta tyydyttyneitä	3.9 g 0.69 g
Hiilihydraatteja josta sokereita	37.2 g 12.5 g
Proteiinia	12.1 g
Suolaa	9.01 g

Tilaa saatavuusilmoitus

Jos tuote tai haluamasi malli on päässyt loppumaan, tilaa ilmoitus niin kerromme heti, kun tuote on taas saatavilla.